Les dahlias aiment une terre nourricière, humide mais aussi bien drainée et le plein soleil.

Si leurs bulbes sont vivaces, leur culture se comporte finalement comme celle des annuelles. Je les installe pour toutes ces raisons au potager. 

 C'est aussi la seule zone du jardin qui bénéficie d'arrosages. Ils en sont fort aise.

Chaque jour la récolte des légumes pour le repas se termine par un petit bouquet . Cette cueillette stimule leur floraison. Point besoin d'ôter les fleurs fanées alors, une tâche beaucoup plus ingrate.

Les annuelles et les dahlias cueillis dans la rosée du matin, abreuvés d'eau fraiche fleuriront toute la maison des jours durant.

j'aime leur coté pimpant, coloré et enthousiaste.

De formes très variées, ils m'amusent.

 Cactus, pompons, boules, nénuphars, anémones, à collerette, tout simples ou décoratifs , le choix est vaste.

Au jardin , je choisis des variétés qui n'auront pas besoin de tuteurs.

Dans son pays d'origine, l’Amérique centrale,  les Aztèques le cultivaient comme plante décorative mais aussi vivrière.